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Chocolate Ecuatoriano: Kallari 70%

Opiniones sobre el chocolate Kallari 70% de origen Ecuatoriano. Rico, suave, con fuerte sabor a chocolate, notas de caramelo y sin esa acidez que a veces acompaña al chocolate amargo.

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Barra de Chocolate Frita

Receta de barra de chocolate frita, en este caso con un Milky Way. Se congela el chocolate, se pasa por harina y batido y se fríe. Parece ser una receta escocesa.

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El Filete Mongoliano nunca fue de Mongolia

Receta de filete mongoliano, plato típico de la comida china, que no tiene nada que ver con la cocina de Mongolia. Carne, cebollín, salsa de soya, salsa Hoisin, ajo, y ají.

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Fettuccine con Salsa de Tomate y Garbanzos

Receta de fettuccine con salsa de tomates y garbanzos. Es una salsa muy interesante, que vale la pena probar e iterar, porque da para mucho. La textura de los garbanzos es notable.